Chia z mango i truskawkami

Chia … mango … truskawki … Polecam! Nie dość, że zdrowo to w dodatku pysznie.

Składniki na 2 porcje:

14 łyżeczek nasion chia ( szałwii hiszpańskiej)

350 mleka kokosowego lub krowiego

½ dojrzałego mango

kilka świeżych truskawek

Wykonanie:

Nasion chia przesypujemy do miseczki i zalewamy mlekiem. Dokładnie mieszamy za pomocą trzepaczki. Naczynie z puddingiem przykrywają folią spożywczą i wstawiamy na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc.

Mango obieramy ze skórki i blendujemy na gładkie puree.

Przed podaniem pudding przekładamy do szklanek, na wierzch wylewamy puree z mango i dekorujemy truskawkami.

Smacznego!