Mango Lassi

Mango Lassi … słynny koktajl z dojrzałego mango zmiksowanego z jogurtem naturalnym, odrobiną mleka i miodu… doprawiony szczyptą mielonego kardamonu … orzeźwiający i pyszny.

Składniki:

1 dojrzałe mango

200 g jogurtu naturalnego

100 ml mleka

1 łyżka płynnego miodu

Opcjonalnie:

szczypta mielonego kardamonu do posypania

Wykonanie:

Mango obierany ze skórki, wykrawamy pestkę. Miąższ kroimy na mniejsze części i przekładamy do kielicha blendera, wlewamy odrobinę mleka i miksujemy na gładką masę. Następnie dodajemy miód, jogurt i resztę mleka. Wszystkie składniki dokładnie miksujemy. Koktajl przelewamy do wysokich szklanek i posypujemy szczyptą mielonego kardamonu, podajemy.

Smacznego!