Pieczone jabłka z rodzynkami i orzechami włoskimi

Jabłka zapiekane z rodzynkami, orzechami włoskimi i odrobiną płatków owsianych. Przyprawione szczyptą cynamonu i odrobiną cukru trzcinowego. Smaczny, zdrowy i szybki deser na weekendowe popołudnie, ale i nie tylko …

Składniki:

5 jabłek średniej wielkości

5 małych biszkoptów

garść rodzynek

garść orzechów włoskich

ok.3 łyżeczki płatków owsianych

5 szczypt cynamonu

5 łyżeczek cukru trzcinowego

Wykonanie:

Piekarnik nastawiamy na 180 st. C. Jabłka myjemy i osuszamy. Ścinamy wierzch jabłek i za pomocą łyżeczki wydrążamy gniazda nasienne. Jabłka układamy w naczyniu żaroodpornym. Na spód każdego jabłka wkładamy po rozłamanym biszkopcie. Następnie wsypujemy rodzynki, orzechy oraz po niecałej łyżeczce płatków owsianych. Wierzch każdego jabłka oprószamy cynamonem i posypujemy łyżeczką cukru. Następnie nafaszerowane owoce przykrywamy wcześniej odkrojoną częścią jabłka. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 30 minut lub dłużej w zależności od wielkości jabłek. Podajemy na ciepło.

Smacznego!