Pina Colada

Pina Colada (dosł. przecedzony ananas) to koktajl na bazie świeżego ananasa i mleczka kokosowego. Słodki, tropikalny smak. Polecam!

Składniki na 4 porcje:

1 świeży ananas

400 g mleczka kokosowego ( z puszki)

1 łyżka miodu

Dodatkowo (w wersji z alkoholem):

160 ml jasnego rumu (lub więcej)

kilka kostek lodu na porcję

Wykonanie:

Z ananasa wykrawamy cztery kawałki ze skórą, które będą stanowiły dekorację. Pozostałą część obieramy ze skóry, usuwamy twardy środek i kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy do malaksera dodajemy mleko kokosowe, miód i rum. Miksujemy. Koktajl przelewamy do wysokich szklanek wypełnionych lodem. Cząstkę ananasa rozcinamy wzdłuż i zawieszamy na krawędzi szklanki.

Smacznego!