Puree z dyni

Prosty przepis na mus (puree) z dyni, stanowiący idealną bazę do deserów, zup lub sosów.

Składniki:

1 dynia (u mnie ok. 1½kg)

½ szklanki wody

Wykonanie:

Dynię obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Przekładamy do garnka zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Gdy dynia będzie miękka blendujemy ją na gładką masę.

Puree przekładamy do słoiczków i przechowujemy w lodówce do kilku dni.

Smacznego!