Pudding z chia z owocami i miodem z mniszka lekarskiego
Na drugie śniadanie lub deser … smakowity 🙂 pudding z chia z dodatkiem malin, borówek i kiwi … odrobiną płatków migdałowych … posłodzony zdrowym miodem z mniszka lekarskiego. Pysznie i zdrowo!
Składniki na 2-3 porcje:
5 łyżek nasion chia ( szałwii hiszpańskiej)
1 ½ szklanki mleka kokosowego lub krowiego
1-2 łyżeczki miodu, można pominąć
Dodatkowo:
kilka malin, świeżych lub mrożonych
kilka borówek, świeżych lub mrożonych
1 kiwi obrane i pokrojone w plasterki
2 łyżeczki płatów migdałowych
3-4 łyżeczki miodu z mniszka lekarskiego
Wykonanie:
Nasiona szałwii hiszpańskiej zalewamy mlekiem. Dokładnie mieszamy za pomocą trzepaczki (rózgi kuchennej). Naczynie z puddingiem przykrywają folią spożywczą i wstawiamy na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc.
Przed podaniem pudding przekładamy do miseczek, na wierzch wykładamy jagody, maliny oraz plasterki kiwi, posypujemy płatkami migdałowymi i polewamy miodem z mniszka lekarskiego.
Smacznego!
14 odpowiedzi na „Pudding z chia z owocami i miodem z mniszka lekarskiego”
Dodaj komentarz
Bardzo przepyszny! U mnie króluje z truskawkami! 🙂
Wygląda pyszne. Pozdrawiam 🙂
Smakuje również. Pozdrawiam:-)
Uwielbiam pudding z chia. Ale trzeba przygotować nasionka wcześniej i dlatego rzadko gości u mnie na stole. Ale narobiłaś mi ochoty i w końcu będę musiała zrobić 😀
Wygląda pysznie!
Kocham ziarna chia tak jak tapiokę za różnorodność połączeń. Jestem zachwycona zdjęciami. P.S. Jak smakuje miód mniszkowy? Czy ma ona charakterystyczny smak? Da się do czegoś go porównać? Nie przepadam za miodami „bez wyrazu” jak wielokwiatowy. Czy warto go kupić?
Miód z mniszka ma dość wyraźny i zarazem specyficzny smak…lekko pyłkowy. Ja używam syropy z mniszka zwanego miodem, z tego przepisu http://www.poezja-smaku.pl/miod-majowy-czyli-syrop-z-mniszka-lekarskiego-mleczu/
P.S. Cudowne łyżki!
Dzięki:-)
Miałam już kilka podejść do puddingu z nasionami chia i średnio dobrze to wspominam. No ale to wygląda TAK OBŁĘDNIE, że chyba serio muszę spróbować po raz kolejny. A nóż wreszcie to się okaże moim smakiem? Kto wie?
Naprawdę, genialnie wygląda deser! 🙂
Dzięki 🙂 polecam!
Piękne zdjęcia. Chia to coś, co ostatnio króluje wśród moich deserów, dodaję do koktajli, czy właśnie z mleczkiem/śmietanką kokosową i owocami. Pychota
Dziękuję:-) Pozdrawiam.
Uwielbiam chia z zblendowanymi truskawkami 🙂