Koktajle
Smoothie pietruszkowo-gruszkowe
Kolejna porcja zdrowia … pyszne smoothie na bazie pietruszki i gruszki, z dodatkiem selera naciowego i nasion chia.
Składniki:
1 pęczek natki pietruszki
1 duża gruszka
1 jabłko
2 łodygi selera naciowego
2 cm imbiru
2 łyżki nasion chia (szałwia hiszpańska)
2 łyżki miodu z mniszka (lub zwykłego miodu)
2 szklanki wody mineralnej
Wykonanie:
Łodygi selera naciowego i natkę pietruszki myjemy. Seler i kroimy na 2 cm części. Gruszkę i jabłko obieramy ze skórki, pozbawiamy gniazd nasiennych, kroimy na mniejsze część. Imbir obieramy i kroimy na kawałki. Wszystkie składniki przekładamy do blendara, wsypujemy chia, wlewamy miód i trochę wody miksujemy do czasu uzyskania gładkiego musu, na koniec dolewamy resztę wody i jeszcze chwilę miksujemy.
Smacznego!
Smoothie z selera naciowego, awokado i pietruszki
Pyszne, zdrowe smoothie na początek tygodnia!
Składniki:
1 ½ łodygi selera naciowego
½ awokado
1 pęczek natki pietruszki
4 cm imbiru
2 szklanki soku z jabłek lub wody mineralnej, lub pół na pół
Wykonanie:
Łodygi selera naciowego myjemy i kroimy na około centymetrowe kawałki. Awokado przekrawamy na pół, wyciągamy pestkę i za pomocą łyżeczki wydrążamy miąższ. Pietruszke opłukujemy pod bieżącą wodą. Imbir obieramy i kroimy na kawałki. Wszystkie składniki przekładamy do kielicha blendara wlewamy pół szklanki soku/wody i miksujemy do otrzymania gładkiej masy, następnie dolewamy pozostałą wodę/sok i jeszcze chwilę miksujemy.
Smacznego!
Koktajl jagodowo -owsiany
Na śniadanie … lub jako deser … koktajl jagodowy z płatkami owsianymi i nasionami szałwii hiszpańskiej. Pysznie i zdrowo!
Składniki:
1 szklanka jagód lub borówek (użyłam jagód)
¾ szklanki maślanki
3 łyżki płatków owsianych
2 łyżki nasion chia (szałwii hiszpańskiej)
Dodatkowo:
borówki lub jagody do dekoracji
liski świeżej mięty
Wykonanie:
Jagody myjemy, przekładamy do kielicha blendera. Wsypujemy płatki owsiane, nasion chia i wlewamy maślankę. Całość miksujemy na gładką masę. Koktajl podajemy udekorowany owocami i miętą.
Smacznego!
Źródło: „Dbam o siebie” z modyfikacjami
Napój pietruszkowo-imbirowy
Szklanka zdrowie! … orzeźwiający napój pietruszko –imbirowy… polecam do przygotowania na zbliżające się upały 🙂 .
Natka pietruszki to bogactwo witaminy i minerałów już jedna łyżka poszatkowanej natki pietruszki zaspokaja dzienne zapotrzebowanie naszego organizmu na witaminę C. Imbir także wspomaga nasz układ odpornościowy, dodatkowo reguluje trawienia i poprawia koncentracje.
Składniki:
2 pęczki świeżej natki pietruszki
4 cm korzenia imbiru
2 łyżki miodu
1 litr wody mineralnej
Wykonanie:
Pietruszkę myjemy pod bieżąca wodą. Imbir obieramy i kroimy na pół. Pietruszkę i imbir wrzucamy do kielicha blendera, dolewamy 1/3 szklani wody i miksujemy na najwyższych obrotach. Gdy składniki się dobrze zmiksują dodajemy pozostałą wodę i miód, miksujemy. Koktajl przelewamy przez sito. Napój podajemy dobrze schłodzony.
Smacznego!
Zielony chłodnik z truskawkami (na słodko)
Zdrowo i smacznie … zielone smoothie … podane na talerzu … ze świeżymi truskawkami i miętą.
Składniki:
½ pęczka natki pietruszki
1 duża łodyg selera naciowego
1 awokado
½ banan
2 cm świeżego imbiru
200 ml zimnego soku jabłkowego lub wody
200 g truskawek
Opcjonalnie:
kilka listków świeżej mięty
Wykonanie:
Łodygę selera naciowego myjemy, kroimy na mniejsze części. Awokado przekrawamy na pół, wyciągamy pestkę i za pomocą łyżeczki wydrążamy miąższ. Banana obieramy ze skórki, imbir obieramy i kroimy na kawałki. Pietruszkę opłukujemy pod bieżącą wodą. Wszystkie składniki przekładamy do blendara wlewamy odrobine wody lub soku i miksujemy do czasu uzyskania gładkiej masy. Następnie wlewamy pozostałą wodę/sok i miksujemy. Zblendowaną masę przelewamy na talerz dodajemy umyte truskawki i listki świeżej mięty.
Smacznego!
Arbuzada
Na upalne dni … orzeźwiająca arbuzada!
Składniki:
½ arbuza
sok z 1 cytryny
sok z 1 pomarańczy
Opcjonalnie:
kilka listków świeżej mięty
kilka kostek lodu
Wykonanie:
Arbuza kroimy, wykrawamy miąższ i przekładamy do kielicha blendera. Dolewamy sok z cytryny i pomarańczy. Miksujemy i przelewamy do dzbanka z lodem i listkami mięty. Jeżeli arbuza blendowaliśmy z pestkami sok należy przelać przez sito.
Smacznego!
Smoothie z pietruszki, awokado i selera naciowego
Smakowite i zdrowe smoothie na dobry początek dnia 🙂
Składniki:
½ pęczka natki pietruszki
1 duża łodyg selera naciowego
1/2 awokado
1 banan
2 cm świeżego imbiru
300 ml soku jabłkowego lub wody
Wykonanie:
Łodygę selera naciowego myjemy, kroimy na mniejsze części. Awokado przekrawamy na pół, wyciągamy pestkę i za pomocą łyżeczki wydrążamy miąższ. Banana obieramy ze skórki, imbir obieramy i kroimy na kawałki. Pietruszkę opłukujemy pod bieżącą wodą. Wszystkie składniki przekładamy do blendara wlewamy odrobine wody lub soku i miksujemy do czasu uzyskania gładkiej masy. Następnie wlewamy pozostałą wodę/sok i miksujemy.
Smacznego!
Smoothie z zieloną herbatą, pietruszką i selerem naciowym
Zdrowo i smacznie … smoothie z zieloną herbatą (przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej, obniża zły cholesterol, parzona około 3 minut działa pobudzającą i orzeźwiającą, długie parzenie powoduje wydzielenie teiny, wówczas herbata działa relaksującą), natka pietruszki (bogactwo witaminy A i C oraz żelaza), selerem naciowym (usuwa toksyny z organizmu, przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej, witaminy A, C, E), awokado (bogate w potas witaminę E, nienasycone kwasy tłuszczowe omega -3 i omega -6, reguluje ciśnienie krwi), i bananem (potas, witamina C, błonnik) oraz kawałkiem imbiru (ułatwia trawienie).
Składniki:
1 pęczek natki pietruszki
1 łodyga selera naciowego
½ druga awokado
1 banan
2 cm świeżego imbiru
300 ml zielone herbaty (wystudzonej)
Wykonanie:
Zieloną herbatę zaparzamy i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia.
Łodygę selera naciowego myjemy, kroimy na mniejsze części. Awokado przekrawamy na pół, wyciągamy pestkę i za pomocą łyżeczki wydrążamy miąższ. Banana obieramy ze skórki, imbir obieramy i kroimy na kawałki. Pietruszkę opłukujemy pod bieżącą wodą. Wszystkie składniki przekładamy do blendara wlewamy odrobinę herbaty i miksujemy do czasu uzyskania gładkiej masy. Następnie wlewamy pozostałą herbatę i miksujemy.
Smacznego!
Smoothie z piertuszki i jarmużu
Na początek dnia „szklanka zdrowia” … smoothie na bazie jarmużu i pietruszki.
Składniki:
1/2 pęczka świeżej natki pietruszki
1 garść pokrojonych liści jarmużu (użyłam jarmużu mrożonego)
1 banan
2 cm świeżego imbiru
1 łyżka miody
1 szklanka wody ewentualnie sok jabłkowy
Wykonanie:
Natką myjemy pod bieżącą wodą. Liście jarmużu myjemy, wycinamy twarde części i kroimy. Banana obieramy ze skórki. Wszystkie składniki smoothie przekładamy do kielich blendera. Dodajemy odrobiną wody i miksujemy na gładką masę. Następnie dolewamy wody lub soku i miksujemy.
Smacznego!
Smoothie z mango i selera naciowego
Aksamitne smoothie z mango i selera naciowego. Doskonałe o każdej porze!
Składniki:
1 dojrzałe mango
1 większa łodyga selera naciowego
½ banan
1 szklana soku z pomarańczy
Wykonanie:
Mango pozbawiamy pestki, obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze części. Seler myjemy i kroimy na małe kawałki. Banana obieramy ze skórki. Wszystkie składniki wrzucamy do kielicha blendera, dolewamy ¼ szklanki soku i miksujemy. Gdy wszystkie składni zmiksują się na gładka masę dolewamy pozostały sok z pomarańczy i chwile miksujemy. Przelewamy do szklane i podajemy.
Smacznego!
