Gofry z amarantusa

Opublikowano 19 sierpnia 2020 | Autor: KiC

Ach te letnie desery zajadane na świeżym powietrzu …a najlepsze to takie, które jeszcze można wziąć do ręki i biec dalej się bawić 🙂 … u nas często goszczą gofry … zwykłe, wytrawne lub w wersji fit. A dziś zostawiam Wam przepis na gofry z mąki z amarantusa, podawane z jogurtem naturalnym, borówkami syropem daktylowym lub po prostu z cukrem pudrem. Pyszne!

Składniki:

1 i 1/2 szklanki mąki z amarantusa

2 jajka

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 i 1/2 szklanki mleka

1/2 szklanki roztopionego masła

2 łyżki cukru pudru

Wykonanie:

Wszystkie składniki wlewamy i wsypujemy do wysokiego naczynia, miksujemy na gładką masę. Konsystencja ciasta powinna być dość gęsta. Ciasto wlewamy po 2 łyżki na rozgrzaną gofrownice i pieczemy na złoty kolor 😃

Gofry podajemy z jogurtem, borówkami miodem lub syropem daktylowym 😃

Smacznego!